Черный Би Ло Чунь

По-китайски - красный. О чем недвусмысленно и говорит название Хун Би Ло Чунь (Hong Bilouchun). Хун Ча - это красные чаи. Делается из того же куста, что и зеленый, но летом, а не весной, когда лист слишком сух для зеленого, а для черного - в самый раз. Делается как в своем родном Цзянсу на востоке Китая, так и в Юннани, в двух тысячах километрах от традиционного региона.

Би Ло Чунь №2

Это уже второй Би Ло Чунь, который попал в тесты. И первый с такой скруткой листа, который я видел у Би Ло Чуня вообще. Раньше мне попадался совсем завернутый, как тут: http://daochao.blogspot.com/2013/04/Biluochun.html

Би Ло Чунь

     Все-таки, утром мне нужен зеленый. Не улун, не красный, не пуэр. И я полез в коробочку с целью такой найти. И нашел, спасибо Роме:) С этого пробника не отклеилась бумажка, так что никаких секретов. Почти никаких. Би Ло Чунь (Biluochun). Это известный китайский зеленый чай из восточной провинции Цзянсу. Вот статья в Википедии. А на этой карте можно посмотреть регионы тестируемых чаев. Би Ло Чунь переводится как Зеленые Спирали Весны. Или как Нефритовые Улитки Весны. Ох уж, эти китайцы:)