27.4.13

Юннань 0211

Второй тест тоже не явился отступлением от моих привычек. Черный юннань - прекрасный чай для файв-о-клока. Или даже для неспешного субботнего вечера. Особенно он походит к жаровому самовару. С юннанем можно не добавлять листья смородины к кипятку, как это иногда, не без пользы, практикуется. Дымный аромат от углей и запах чернослива в юннане отлично симбиотируют. Но и без самовара, этот сорт в моем избранном давно.

Порция


Настой очень прозрачен и красив.

Главное достоинство черного юннаня это аромат сухофруктов или чернослива - как кому кажется. И вкус, не обманывающий носа. Конечно, никаких фруктов во вкусе нет, но легкая терпкость и насыщенный вкус не идут вразрез с ожиданиями. Этот чай из тех простых и понятных - в которых чем ярче, тем лучше. И посему критерий для оценки тоже прост. Этот конкретный чай я бы оценил как "очень хорошо". Отличный представитель вида.


Наклейка
Моя оценка - 4,5
Вывод - Рекомендую. Всем.

Тесты проводятся в рамках проекта http://www.daochao.ru