3.5.13

Железное Воплощение бесконечного сострадания всех Будд.

     Это если переводить совсем уж полно и дословно. Те Гуаньинь (Tieguanyin) или Железная Гуаньинь. Гуаньинь - это божество буддийского пантеона. Там все сложно:) Если есть охота ноги бить, то прошу на вики: Гуаньинь, Авалокитешвара и Бодхисаттва.
Чай же  - очень известный и популярный. Делают его в уезде Аньси что в Фуцзяни, Китай. Считается улуном. Почему-то. О происхождении чая существует две легенды. Как и с Большим Красным Халатом. Впрочем, тот тоже из Фуцзяни, может быть это местный прикол:) Да, легенды и прочее - вот.


 Лист с практически не "убитой зеленью". Очень слабо ферментирован. Свеж и тонок ароматом.





Настой светлый, приятного цвета. Аромат великолепен. Сирень, жасмин... Очень цветочный, очень легкий вкус, без намека на горечь. К стыду, признаться должен - я никогда раньше не пробовал Те Гуаньинь. Несмотря на его мегапопулярность и доступность. Этот конкретный - стал новым чайным откровением. Не зря пятерку резервировал:)

Моя оценка - 5. Он прекрасен.

Вывод - весьма эклектичный чай. Не подойдет, наверное, только ортодоксам "того самого слона". Пробовать, однозначно!