20.5.13

Ворсистый чай из Линьхая

"По информации, пришедшей из Китайского Чайного Общества, недавно был опубликован второй список регионов, являющихся родиной знаменитых чаёв. Среди прочих там имеются расположенные на территории восточночжэцзянской области Тайчжоу город Линьхай и уезд Тяньтай." - ссылка. Юго-восток Китая. Карта.

Пожалуй, это все, что мне удалось обнаружить. И да, конечно, он зеленый. И довольно туго скручен:




Действительно, очень ворсистый. Очень много почек.


Свежий в ощущениях. Аромат настоя обещает горечь, и таки она там есть. Существенная, причем. Но очень приятная, правильная. Превращается в дооооолгую гань - сладость в послевкусии от горечи за счет обмана рецепторов. Настой очень светлый, как у прошлого Би Ло Чуня, но тот тоньше вкусом, хоть и не столь глубок. Интересный чай. Думаю, что он вполне бы мог стать моим утренним. По крайней мере на пару недель - точно. А еще лучше их чередовать с Би Ло Чунем и тогда уже определиться в предпочтениях:)

Моя оценка - 4 (держу в уме, что надо поменять систему оценки).

Вывод - да, и не раз.