4.6.13

Кимун OP

     Кимун (Цимэнь, Keemun) это достойный чай из Желтых Гор, что в Аньхое, Китай. Делается его много, качество гуляет, естественно, тоже прилично.
     Существует международная система классификации черного чайного листа, обозначения которой мы можем (и должны, вообще-то) встретить на упаковках фасованного чая. Вот она подробно: ссылка.
      Согласно данным поставки, этот чай - OP - Orange Pekoe (Орандж Пеко). Это должно означать что лист ординарный, без почек, но не ломаный. Но то, что вижу я, больше похоже на BOP - Broken Orange Pekoe (Брокен Орандж Пеко), то есть ломаный OP. Цена, правда, вполне соответствует.
      Вот он на фото:




Ну, ломаный же. Аромат почти нечитабелен, но то, что улавливается - довольно приятно.


     Настой уходит в коричневый оттенок несколько больше, чем ожидаешь от Кимуна. Ароматом довольно беден, чувствуется некоторая ожидаемая танинность. Так и есть, чай немного вяжет, что, в принципе, нормально для эконома. Но вот что ненормально, так это отчетливая кислинка во вкусе и послевкусии.

Моя оценка: 23 (из 50. О системе оценки - здесь.)

Вывод: Скорее нет, чем да. Даже этот гораздо лучше.